10 de julio de 2010

Recetas para un Mundial V. Bocata de sardinas

Cruzo los dedos por que hoy se repitan escenas como ésta en esta santa casa:


Ya sabemos lo que vamos a merendar-cenar hoy para disfrutar del partido en el que España va a machacar a Holanda con un resultado a favor de 3-1 (goles de Villa, Pedrito y Torres): un bocata de sardinas. Pero no un bocata de sardinas cualquiera, no. El bocata de sardinas que cenaremos a la salud de España será el que ponen en el Gil, un bar de Logroño, alejado de la ruta turística y cuya especialidad es esta deliciosa mezcla de ingredientes tan españoles, tan tradicionales, tan buenos. 

Ingredientes para un bocadillo de sardinas del Gil: 
Un buen pan
Una lata de sardinas en aceite de muy buena calidad
Un bote de guindillas en aceite de muy buena calidad
Un bote de anchoas en aceite de buena calidad

Cortamos el pan y ponemos alternativamente una sardina, una guindilla, una anchoa hasta cubrir toda la superficie. 

Tapamos, agarramos por la base con las dos manos y mordemos. Ummmmmmm, de-li-cio-so. 

No hay bocadillo de sardinas mejor que el de El Gil, un capricho de dioses sanísimo que hay que darse al menos una vez cada seis meses. O una vez en la historia. Va por España y porque el pulpo Paul acierte la quiniela.

Sugerencia de presentación: bocadillo de sardinas del Gil,
patatas fritas Hacendado Gourmet, cerveza Paulaner fresquita.



Psss, ¿quieres ver otras recetas de platos perfectos para disfrutar del deporte rey? Puedes verlas aquí o aquí  o aquí o aquí o pinchando directamente en las pestaña del menú superior horizontal en la que pone Mis Especiales.

3 comentarios:

  1. ¡Hola! Ayer ojeando tu blog encontré este pedazo bocadillo, y como tenía idea de cenar montaditos hice la versión mini de esta delicia. ¡Nos encantó! De hecho ya está también publicado en mi blog (enlazando esta entrada). Me hago ya seguidora, que hay muchas cosas ricas por aquí!
    Un besote

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  2. ¿sabeis donde se puede encontrar guindillas en aceite en madrid?

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  3. Y .... ¿donde puedo encontrar guindillas en aceite en Madrid?

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